В самарских школах детей кормили фальсификатом

Роспотребнадзор по Самарской области обнаружил нарушения в городских школах. Специалисты ведомства в этом году провели более 250 проверок и исследовали 760 готовых блюд для учеников. Из не соответствовали нормативам по микробиологии 0,5%, по санитарно-химическим показателям — 1,2%. Две пробы из 216 были фальсифицированы. Кроме того, в школах неправильно мыли посуду, неверно хранили продукты, нарушали технологию обработки, с ошибками заполняли документацию.

Всех ответственных лиц привлекли к административной ответственности.