Новости Самары, новости Самарской области, ПРО город Самара

Самарский диетолог ответила, какие блюда помогут не набрать лишние кг в новогоднюю ночь

16+

Автор фотографии: passion.ru
ProGorodSamara узнал, как готовить мясо, рыбу и морепродукты, чтобы удивить гостей и не располнеть после праздников

Самарский диетолог Светлана Андреева, создательница собственной авторской разработки похудения, похудевшая на 34 килограмма, рассказала ProGorodSamara, как вкусно поесть на праздники и не растолстеть.

Светлана предложила на ваш суд несколько вкусных и правильных рецептов, которые будут прекрасно смотреться на праздничном столе и порадуют вас и ваших гостей.

- С такими закусками вы удивите гостей и точно не наберёте лишние килограммы. А также вы быстро не опьянеете, потому что во всех блюдах большое количество белков и полезных жиров, а это самое важное в рационе. А углеводы практически отсутствуют. Будете сытыми и стройными. Счастливого Нового года, будьте все здоровыми и красивыми, а самое главное, подходите с умом к выбору не только рациона на новогодний стол, но и на весь следующий год, - желает читателям ProGorodSamara Светлана Андреева.

Рулет из шпината «Елка на закуску»

Вам понадобится:

250 грамм шпинат;
200 грамм копчённого лосося;
3 яйца;
200 грамм сливочного сыра;
2 столовой ложки муки;
1 столовой ложки лимонного сока;
соль и перец.

Рецепт:

1. Подготавливаем духовку до 180 градусов.
2. В блендере растираем шпинат, желтки, муку, соль и перец. Доводим до однородной массы.
3. Белки взбиваем до мягких пиков и добавляем к шпинатной смеси.
4. Застилаем противень пергаментной бумагой. На нее выкладываем получившуюся массу. Выпекает 15 минут.
5. Достаем шпинатный корж, снимаем пергамент и даем остыть.
6. На шпинатный корж выкладываем начинку: сливочный сыр, затем сверху выкладываем копчёный лосось, сбрызгиваем лимонным соком.
7. Сворачиваем в рулет. Оставляем в холодильнике на пару часов.
8. Готовую закуску режем порционными кусочками.

Салат с кальмарами

Вам понадобится:

1 тушка кальмаров;
2 яйца;
1 розовый салат;
3 столовой ложки зеленого горошка;
2-3 столовой ложки сыра Фета;
1 красная луковица.

Рецепт:

Все очень просто: вам нужно подготовить все ингредиенты (сварить яйца и кальмар, нарезать луковицу и томмат) , выложить в салатницу по вашему выбору и красиво оформить подачу.
Салат можно выложить слоями в маленькую форму или разложить на листе салата на большой плоской тарелке.

Рулет «Праздничный»

Вам понадобится:

1 килограмм куриного мяса;
200 грамм обжаренных грибов;
100 грамм фисташек;
приправы по вкусу

Рецепт:

1. Куриное филе нарезать кусочками.
2. Обжаренные грибы добавить к курице
3. Смешать со специями и очищенными фисташками, перемешать.
4. Полученную начинку выложить на куриную кожу, свернуть рулетом, обмотать фольгой
5. Запекать при температуре 200 градусов 50 минут
6. Вынуть из духовки, остудить, дать отстоятся в холодильнике сутки
7. Готовый рулет «Праздничный» освободить от фольги, нарезать ломтикам и подать к столу.

Рулеты из скумбрии

Вам понадобится:

2 тушки скумбрии:
сыр на выбор;
1 болгарский перец;
3 столовые ложки растительного масла;
1 луковица;
Укроп, петрушка
Соль и специи по вкусу.

Рецепт:

1. Вытащить из филе скумбрии все косточки, посолить поперчить
2. Зелень толстым слоем разложить на филе
3. Обжарить на растительном масле лук, добавить мелко нарезанный болгарский перец, соль и специи по вкусу
4. Выложить обжаренную начинку на филе, сверху добавить сыр
5. Аккуратно свернуть рулет, заколов его зубочистками
6. Выложить на смазанный противень и запекать 30 минут
7. Украсить на свой вкус и подавать к столу

Автор: Ксения Потураева
10 декабря 2019, 13:06

Будь в теме:

Комментарии

Горожанин10 декабря 2019, 13:14
Как накрыть новогодний стол без вреда для фигуры, ответил повар диабeтической больнички.
Согласны с автором?
Горожанин10 декабря 2019, 13:14
Растравили, пойду домашней буженинки заточу пару шматков..=-D
Согласны с автором?
ЭМЕЛЬЕН10 декабря 2019, 13:17
Друзья на Велосамаре есть тема Вилла Сладкий Гусёк поддержите меня там подалуйста=-D
Согласны с автором?
Горожанин10 декабря 2019, 13:22
как жрать охота - а нечего >-(
Лучший комментарий
Согласны с автором?
Добрый Ээх10 декабря 2019, 13:22
В ответ на комментарий пользователя
Друзья на Велосамаре есть тема Вилла Сладкий Гусёк поддержите меня там подалуйста=-D
А где ссылка?
Согласны с автором?
ЭМЕЛЬЕН10 декабря 2019, 13:35
В ответ на комментарий пользователя
А где ссылка?
Я неумею делать ссылки тема интерессная её надо поднять и воплотить в жизнь
Согласны с автором?
Горожанин10 декабря 2019, 16:11
В ответ на комментарий пользователя
Я неумею делать ссылки тема интерессная её надо поднять и воплотить в жизнь
Да ты вообще ничего не умеешь, ошибка природы %-8
Согласны с автором?

Добавить комментарий

Внимание! Правилами сайта запрещается использовать мат и высказываться оскорбительно по отношению к другим людям

или авторизуйтесь

  Допускаются теги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки http://youtube.com/watch?v=VIDEO
Прикрепите фотографии (jpg, gif и png)
Внимание! Совершая любые действия на сайте, вы принимаете условия «Cоглашения» и соглашаетесь с «Политикой защиты и обработки персональных данных»
Редакция портала ProGorodSamara.ru
Адрес для почтовой корреспонденции: 443013, Самарская обл., г. Самара, Московское ш., д. 4, стр. 15.
‭+7(987)-905-00-63‬
progorodsamara@progorodsamara.ru
Рейтинг@Mail.ru

При использовании материалов новостного портала progorodsamara.ru гиперссылка на ресурс обязательна, в противном случае будут применены нормы законодательства РФ об авторских и смежных правах. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте progorodsamara.ru и его субдоменах.

Наименование: сетевое издание PROGORODSAMARA (ПРОГОРОДСАМАРА) Учредитель: ООО «Город Самара». Главный редактор: Молчанова Анастасия Александровна (progorodsamara@progorodsamara.ru, ‭+7 (987) 905-00-63. Адрес редакции: 443013, г. Самара, Московское шоссе, д. 4, стр. 15. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 65325 от 12 апреля 2016г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Возрастная категория сайта 16+